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澳门新濠影汇在线赌场:洪春梅的母亲和家人才从印尼回到中国定居

时间:2021/2/12 7:12:15  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:南山社区原是东南亚归侨及其后裔聚居的归侨聚集地。洪春梅一家也是归国华侨。她的祖先在清朝时迁往南阳工作。直到20世纪60年代,洪春梅的母亲和家人才从印尼回到中国定居。几十年来,这家人的生活和饮食习惯基本保持着“南亚风味”。她的儿子林幸运继承了她的印尼烹饪技能,现在他能做出好菜,可以帮助她。小厨房和餐厅非常热闹。孩子们的吵...
南山社区原是东南亚归侨及其后裔聚居的归侨聚集地。洪春梅一家也是归国华侨。她的祖先在清朝时迁往南阳工作。直到20世纪60年代,洪春梅的母亲和家人才从印尼回到中国定居。几十年来,这家人的生活和饮食习惯基本保持着“南亚风味”。

她的儿子林幸运继承了她的印尼烹饪技能,现在他能做出好菜,可以帮助她。小厨房和餐厅非常热闹。孩子们的吵闹声,大人的谈话声,煎锅的声音,砧板上切菜的声音交织在一起。气氛热烈喜庆。

对于洪春梅的两个哥哥来说,吃妹妹做的年夜饭,不仅是阖家团圆、过年的滋味,更是怀念母亲的滋味。

每次我吃姐姐做的菜,那熟悉的味道总是让我想起妈妈。”洪春梅的二弟洪巧光不禁想起了过去。他告诉记者:“团圆饭是我们家每年的传统项目。当父母还在的时候,一到新年,家人就会聚在一起做蛋糕,做饭,打扫卫生,履行职责,最后一起吃饭。一顿团圆饭,这是最美好的回忆。”

洪春梅家所居住的南山社区在中国被称为“巴厘村”,也是印尼巴厘归国华侨定居的主要社区。它有着浓厚而独特的归国华侨文化遗产。在这里,几乎家家户户都会做“南洋”菜。

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